Direction le Pays Basque pour le dessert afin de déguster l'une des célèbres spécialités culinaires sucrées : le gâteau basque ! Ici nous l'avons garni d'une crème pâtissière à la vanille... Un ...

Cette spécialité basque possède son musée tenu par la famille Marichular. Ici, l'art de préparer cette pâtisserie ancestrale, que ce soit à la crème pâtissière ou à la confiture de cerise, est enseign ...

Ce gâteau généreux est garni par une crème pâtissière à l'amande. Il existe une autre version fourrée aux cerises. Coupez le beurre en morceaux, déposez -le dans le bol avec le sucre, l'oeuf entier et ...

Qui a inventé le gâteau basque ? Il semblerait que le gâteau basque soit apparu au XIX e siècle à Cambo-les-Bains. La version officielle veut que ce soit Marianne Hirigoyen qui soit à l’origine de la ...

Le chef pâtissier signe la recette réconfortante du gâteau basque au chocolat, destinée aux aficionados de chocolat. Préparation 1h Repos - Cuisson 50min Préparer un beurre pommade, ajouter le sucre, ...

Éplucher les pommes de terre. Les couper en fines lamelles et les assaisonner. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde, et y jeter les pommes de terre et l'ail en chemise. Laisser ...