Receita compartilhada por Eliana combina massa molhadinha, ganache cremosa e uma cobertura crocante que lembra brownie - ...

Chocolate é irresistível, uma paixão nacional, ingrediente especial do nosso querido brigadeiro, do chocolate quente que nos aquece nesse inverno e de mais muitas receitas que enchem os olhos e a boca ...

As receitas de mousse são opções de sobremesa para qualquer ocasião. No caso da mousse de chocolate, ela rende combinações deliciosas com frutas, raspas de chocolate e até com doce de leite. Você ...

Imagine comer um chocolate delicioso que nunca viu um pé de cacau. Ou saborear uma proteína nutritiva feita a partir do CO2 que sai das fábricas. Parece ficção científica? Pois é exatamente isso que o ...

Dia 7 de julho acaba de ser decretado, por mim [claro!], o dia mais gostoso do ano. E sabe porque? É a data em que se comemora o Dia Mundial do Chocolate, essa gostosura que agrada gregos e troianos e ...

Com uma massa de chocolate feita pelo método espumoso, o recheio de de trufa de coco, esta receita traz cremosidade e textura ao bolo. Finalizado com chantili, é uma opção prática e vistosa para ...

Nesta sexta-feira (26) é comemorado o Dia do Cacau, mais conhecido como Dia do Chocolate. O fruto é a principal matéria-prima de um dos doces mais amados do Brasil e do mundo e serve como ingrediente ...

A brincadeira começou em março do ano passado, quando ela estudava gastronomia na Anhembi Morumbi e ganhou do pai o livro Elements of Dessert, de Francisco Migoya, publicado pelo The Culinary ...

Crocante por fora, macio por dentro e impossível de resistir. Biscoitos de chocolate são uma verdadeira tentação. Se você sempre quis aprender a fazer biscoitos caseiros, essa é a oportunidade ...

O cheiro de bolo de chocolate saindo do forno tem um efeito quase instantâneo: deixa a casa mais aconchegante e abre o apetite de qualquer um. Mas melhor ainda quando a massa dá certo sem dificuldade ...